1. Bal
Bal, doğal bir tatlandırıcı olmanın ötesinde, enerji veren ve sağlık açısından önemli faydaları olan bir besindir. İşte balın başlıca besin değerleri:

Karbonhidratlar: Bal, yüksek oranda doğal şeker (glikoz ve fruktoz) içerir. Bu sayede hızlı enerji sağlar.
Vitaminler: İçeriğinde B vitaminleri (B2, B3, B5, B6) bulunur, bu vitaminler enerji üretiminde ve sinir sisteminin işleyişinde önemli rol oynar.
Mineraller: Bal, kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum ve çinko gibi mineraller açısından zengindir.
Antioksidanlar: Bal, fenolik bileşikler ve flavonoidler içerir, bu da serbest radikallere karşı koruma sağlar ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
2. Polen
Arı poleni, arıların bitkilerden topladığı ve kovanlarına getirdiği minik polen taneleridir. Besin değeri oldukça yüksek olan polenin içerdiği bazı önemli bileşenler:

Proteinler: Arı poleni, %20-35 oranında protein içerir ve tüm gerekli amino asitleri barındırır.
Vitaminler: A, B, C, D ve E vitaminleri açısından zengindir.
Mineraller: Magnezyum, kalsiyum, çinko ve demir gibi önemli mineralleri içerir.
Enzimler ve Koenzimler: Sindirim ve metabolik süreçlerde rol oynayan çeşitli enzimler ve koenzimler içerir.
3. Arı Sütü
Arı sütü, genç işçi arılar tarafından salgılanan ve arı larvalarını beslemek için kullanılan bir maddedir. İnsan sağlığına pek çok faydası olan arı sütünün besin değerleri:

Proteinler: Arı sütü, yüksek kaliteli proteinler içerir ve 8 temel amino asidi barındırır.
Vitaminler: B-kompleks vitaminleri (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9), A, C, D ve E vitaminleri içerir.
Mineraller: Kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor ve çinko gibi mineraller açısından zengindir.
Lipidler: Esansiyel yağ asitleri, fosfolipidler ve steroidler içerir.
4. Propolis
Propolis, arıların bitkilerin reçinelerinden topladığı ve kovanlarını korumak için kullandığı doğal bir maddedir. İşte propolisin besin değerleri:

Flavonoidler: Yüksek miktarda flavonoid içerir, bu da antioksidan özellikler sağlar.
Fenolik Asitler: Antimikrobiyal ve antienflamatuar özelliklere sahip fenolik bileşikler içerir.
Vitaminler ve Mineraller: C, E vitaminleri ve magnezyum, çinko gibi mineraller bulunur.
Esansiyel Yağ Asitleri: Omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içerir.
5. Arı Zehiri
Arı zehiri, arıların savunma mekanizması olarak ürettikleri bir bileşiktir ve terapötik özellikleri ile bilinir. Besin değeri ve bileşenleri:

Melittin: Arı zehirinin ana bileşeni olup antiinflamatuar ve analjezik özelliklere sahiptir.
Apamin: Sinir sistemi üzerinde etkili olup kas gevşetici özellik gösterir.
Adolapin: Anti-inflamatuar ve ağrı kesici etkileri olan bir bileşiktir.
Enzimler: Fosfolipaz ve hiyalüronidaz gibi çeşitli enzimler içerir.
6. Apilarnil
Apilarnil, erkek arı larvalarından elde edilen bir üründür ve besin değeri açısından oldukça zengindir:

Proteinler: Yüksek oranda protein içerir ve amino asit profili oldukça zengindir.
Vitaminler: B-kompleks vitaminleri (özellikle B5 ve B6) ve D vitamini içerir.
Mineraller: Kalsiyum, magnezyum, çinko ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir.
Hormonlar: Doğal hormonlar içerir ve bağışıklık sistemini destekler.
7. Perga (Arı Ekmeği)
Perga, arıların topladığı poleni kovan içinde fermente ederek ürettikleri bir besindir. Besin değeri açısından polenden daha zengindir:

Proteinler: %20-30 oranında protein içerir ve tüm gerekli amino asitleri barındırır.
Vitaminler: A, B, C, D, E ve K vitaminleri açısından zengindir.
Mineraller: Potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir ve çinko gibi mineraller içerir.
Enzimler ve Laktik Asit: Fermentasyon süreci sayesinde sindirimi kolaylaştıran enzimler ve probiyotik özellik gösteren laktik asit içerir.